26. Februar Donzdorf
27. Februar Eichstätt
05. März Bopfingen
06. März Schwäbisch Hall
(Froschgraben)
13 . März Ellwangen
Zingiber officinale
Ingwer ist eines der vielseitigsten Gewürze überhaupt. Sein zitronenartiger Geruch und sein mild-scharfer Geschmack passen zu pikanten wie süßen Speisen. Verwendung: Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen, Gebäck, Gemüse.
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