07. Mai Bopfingen
08. Mai Schwäbisch Hall
(Froschgraben)
15. Mai Ellwangen
21. Mai Donzdorf
22. Mai Eichstätt
Zingiber officinale
Ingwer ist eines der vielseitigsten Gewürze überhaupt. Sein zitronenartiger Geruch und sein mild-scharfer Geschmack passen zu pikanten wie süßen Speisen. Verwendung: Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen, Gebäck, Gemüse.
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