31. Juli Eichstätt
06. August Bopfingen
07. August Schwäbisch Hall
(Froschgraben)
21. August Ellwangen
Zingiber officinale
Ingwer ist eines der vielseitigsten Gewürze überhaupt. Sein zitronenartiger Geruch und sein mild-scharfer Geschmack passen zu pikanten wie süßen Speisen. Verwendung: Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen, Gebäck, Gemüse.
© Kräuterhaus Christoph
