Ocimum basilicum

leicht pfeffrig, etwas nelkig, würzig und soooo italienisch, der Inbegriff der mediterranen Küche.

Köstlichkeiten wie Pesto, Caprese oder Bruschetta kommen ohne dem Kraut nicht aus. Auch Tomaten und Knoblauch schreien förmlich danach.

Verwendung: Pizza, Pasta, Salate, uvm.