Gewürzzubereitung ohne zugesetzte Geschmacksverstärker-glutenfrei-laktosefrei

Mit dem aromatischen Hummus-Gewürz kannst du den beliebten orientalischen Kichererbsen-Aufstrich ganz leicht selber zaubern. Dazu püriere die gewünschte Menge an Kichererbsen, gib etwas Sesampaste (Tahini) dazu und schmecke das Ganze mit dem Hummus-Gewürz nach Belieben ab. Dieser feine Aufstrich ist reich an pflanzlichem Eiweiß und passt super zu Gemüse oder Falafelbällchen.

Zutaten: Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer Schwarz, Zimt, Ingwer, Piment, Muskatnuss, Meersalz