Gewürzzubereitung mit 5% Salz

Diese typische indonesiche Gewürzzubereitung schmeckt sehr gut zu gebratenem Reis oder Nudeln (Bami Goreng). Kräftige, leicht pikante Mischung zum Abschmecken aller asiatischen Gerichte sowie Eintöpfe, zu Lamm, Huhn, allerlei Krustentieren, Gemüse und Pasteten.
Zutaten: Karotten, Pastinaken, Petersilie, Schnittlauch, Sellerie, GeschmacksverstärkerE621, Pfeffer, Senfmehl, Meersalz,Curcuma, Zwiebel, Knoblauch,Paprikaflocken,Muskatnüsse, Chilli,Cumin,Ingwer,Koriander, Bockshornkleesamen, Fenchel