Geräuchertes Paprikapulver ist unverzichtbar für eine ordentliche Paella. Nur mit dieser Zutat wird sie schmecken wie eine wahre spanische Paella.

Unser Paprikapulver “scharf geräuchert” ist natürlich auch für alle anderen Gerichte verwendbar, wenn man gerne den typischen rauchigen Geschmack liebt.

Gut passt es zu allen Fleischgerichten und Suppen, zu Hühnchen, aber auch zu Bratkartoffeln oder Eiergerichten. Bitte beachten Sie, dass Paprikapulver bei zu großer Hitze bitter wird.

Deshalb sollte es erst am Ende des Garprozesses beigegeben werden.

Traditionell über Eichenholz geräucherter Paprika aus der spanischen Region Extramadura.

Verwendung: Paella,Gulasch, Fleischgerichte, Fisch, Bratensauce, uvm.