Gewürzmischung ohne zugesetzte Geschmacksverstärker (ca. 6-8g auf 1 kg Pflaumen)

Zutaten: Stern-Anis, Zimt, Nelken (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)

Verwendung: Zum Einkochen von Pflaumen und Zwetschgenmus.