Piment gemahlen
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Beschreibung
Pimenta dioica
Piment duftet aromatisch nach Nelken, Zimt und Muskat und hat einen leicht pfeffrigen Geschmack.
Verwendung:Für Backwaren, Saucen, Marinaden, Lasagne und natürlich Wild- und Rinderbraten. Auch Glühwein, Weihnachtsgebäck und Curry enthalten oft Piment.