Rauchpfeffer Malabar

Rauchpfeffer Malabar

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Beschreibung

Zutaten:Schwarzer Malabar Bergpfeffer, Rauch

Eine Woche lang wird dieser hocharomatische indische Tigerpfeffer in einem speziellen Verfahren über verschiedenen Naturhölzern kalt geräuchert.

Dabei nimmt dieser erlesene Spitzenpfeffer die feinen Räucheraromen intensiv auf. Fein-fruchtige Pfefferaromen verbinden sich harmonisch mit der

würzig-eleganten Rauchnote der unterschiedlichen Hölzer – ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.

Dieser geräucherte indische Tigerpfeffer aus Malabar eignet sich hervorragend für Grillgut jeglicher Art und passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und Gemüse.