Gewürzmischung ohne zugesetzte Geschmacksverstärker

Zutaten: Senfkörner, Koriander, Wacholder, Pfeffer, Karotten, Pastinaken, Porree, Sellerie, Petersilie, Piment, Nelken, Lorbeerlaub.
Verwendung: Weißkohl, Rotkohl, Wirsing.