Der Duft von Selleriesamen ist würzig, kräftig, hat etwas süssliches und erinnert sofort an Knollensellerie.

Sie passen als Suppenwürze, in verschiedenen Kartoffel- und Kohlgerichten, Eintöpfen und Gemüse wie z.B. Karotten und Tomaten, Gurken- und Thonsalat, Tofu ect.