Spekulatiusgewürz
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Beschreibung
Gewürzmischung ohne zugesetzte Geschmacksverstärker -glutenfrei-laktosefrei
Zutaten: Zimt, Nelken, Stern-Anis, Ingwer, Muskat, Cardamom.
Verwendung: für die Weihnachtsbäckerei, Spekulatius
ca. 6g pro kg Teigmasse